ORDU YA AİT ÖZEL TOST; ORDU TOSTU

 

Ordu’nun tostu gerçekten de çok farklı. Bir kere çok büyük özel bir ekmeğin içine dövme sucuk ile yapılan bu şehre has bir tost.Ordu tost ekmeğinin en önemli özelliğinin taş fırında odun ateşinde pişmesidir. Ordu tostunu marka yapan tost ekmeği, tost ekmeğini de lezzete ve kıvama dönüştüren taş fırın ve odun ateşidir. Ordu tostu, özelliğini ekmeğinden ve içine sürülerek konulan ezme sucuğundan almaktadır. Sonrasında ise bu lezzetli tostun tadına bakmak kalıyor. Ordu tostunun ekmeği ve içindeki sucuğuyla (Ezme Sucuk) çok özeldir. Farklı ve doyurucu bir ekmekten yapılan Ordu tostunun içindeki ezme sucuk; erkek sığırın antrikot, kaburga ve omuz başı bölgelerindeki etten yapılıyor. Tostlar tercihe göre sucuklu ya da özel peynirli çeşitleriyle yapılıyor.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir